デザイン・サービスの資格試験ガイドデザイン・サービスの資格試験ガイド| ◎資格・講習内容 |
| ソムリエは、お客様が料理に合ったワインを選ぶ際に相談にのるプロフェッショナルです。ソムリエは、ワインの仕入れ、保存・品質管理も行います。洗練された接客マナーと料理の知識も必要で、店の雰囲気づくりなどにも気を配ります。 |
| ◎試験・講習の内容は？ |
| □1次試験：筆記試験 ・ワインの必須知識 ・公衆衛生の知識 □2次試験：口頭試問 ・デギュスタシオン（利き酒） ・サービス実技 |
| ◎試験日 |
| □1次試験：8月 □2次試験：9月～10月 |
| ◎合格発表 |
| □1次試験：9月中旬 □2次試験：10月中旬 |
| ◎受験資格・受講資格は？ |
| ワイン、アルコール飲料を提供する飲食サービス業に従事している方 。 □一般 ・第一次試験日において、ワイン及びアルコール飲料を提供する飲食サービス業を通算5年以上経験し、現在も従事し、協会が実施する資格試験に合格した方。 □会員 ・第一次試験日において、ワイン及びアルコール飲料を提供する飲食サービス業を通算３年以上経験し、現在も従事し、協会が実施する資格試験に合格した協会会員。（会員歴が３年以上の方） |
| ◎受験料・講習料 |
| □一般：12,100円 □J.S.A.会員：6,100円 ※認定登録料：20,000円 |
| ◎申込み期間 |
| 7月下旬締切り |
| ◎試験地・講習地 |
| 札幌、仙台、東京、長野、名古屋、大阪、福岡、沖縄 |
| ◎その他 |
| 将来性 □飲食業、サービス業などの経営や就職に有利です。 □日本ソムリエ協会は、国際ソムリエ連盟に加盟しているので、合格すれば実力次第では、世界各国で仕事ができます。 |
| ◎問合せ先は？ |
| 〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町17-3 日本ソムリエ協会ビル4階 社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） ＴＥＬ：03-3256-2020 |
| ◎ホームページは？ |
| 社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.） |
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