デザイン・サービスの資格試験ガイドデザイン・サービスの資格試験ガイド| ◎資格・講習内容 |
| 鮮魚士は、鮮魚部門の業務に携わるのに必要な鮮魚管理、品揃え、販売、接客、衛生、加工などの知識と技術を向上させる資格です。また、スーパーマーケットなどの鮮魚部門担当者を育成する資格です。 |
| ◎試験・講習の内容は？ |
| 検定試験は、学科、実技、面接の試験です。 |
| ◎試験日 |
| 通信講座を受講した後、検定試験に合格する必要があります。 |
| ◎受験資格・受講資格は？ |
| 検定試験は3級から1級まであります。 □3級：経験1年以上 □2級：3年以上の部門のチーフ □1級：入社5年以上 |
| ◎受験料・講習料 |
| 通信講座受講料：36,050円 |
| ◎試験地・講習地 |
| お問合せください。 |
| ◎その他 |
| コースには、3か月コース、6か月コース、8か月コースがあります。 |
| ◎問合せ先は？ |
| 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2丁目14番2号 原田ビル11F 日本調理師協会 TEL 03(3205)2235(代) FAX 03(3205)2236 |
| ◎ホームページは？ |
| 日本調理師協会 |
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